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循著玫瑰的酒香,漫遊山城埔里,是入秋後最浪漫的旅程。醇酒、微笑、綠野,還有那股在地人源源不絕的創意,都是歡迎每位旅人的見面禮。

埔里酒莊

玫瑰醇酒浪漫合奏

依傍鯉魚潭,「埔里酒莊」坐擁湖光山色,還有一片小巧的玫瑰園,在山城中,成為一方獨特的風景。酒莊中以「玫瑰酒」馳名,當年為了找到能製酒的食用玫瑰,何總幹事遍尋寶島,終於與「山形玫瑰」相遇。山形玫瑰外型熱情,湊近嗅聞,可聞到特殊的花果香,成為製酒最好的原料。
在眾多以玫瑰為主角的產品中,以「真情玫瑰酒16度」,最獲得顧客青睞,不但多年來勇奪各項大獎,2008年更榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑銀牌獎。最令外國評審團訝異的是,真情玫瑰酒製成存放時間只有一、兩年,卻散發出十幾年的悠然風味,就是因為採用了「山形玫瑰」獨特的優良品種,才能讓玫瑰的純、香,與基酒完美結合,譜出浪漫動人的戀曲。



基立屋
傳家平埔料理飄香

臨高眺望南烘溪,享受著清淡、少油的鮮美料理,「基立屋」讓人憶起夏日午後的舒暢時光,就是那麼恬淡,那麼舒服。三種迥然不同的風格空間,說明了餐廳從一座小停車場如何蛻變三次,成為讓旅人享受美食的角落。身為平埔族後裔,潘偉欽不吝惜地端出平埔族美食,把在地的、風土的新鮮食材,與歷史傳承的飲食記憶,巧妙結合在一起。



18度C巧克力工房
低溫冷藏豐富滋味

「18度C巧克力工房」店內的巧克力全採現做,低溫18度冷藏。原料擷取世界聞名的比利時巧克力,搭配埔里酒廠白蘭地或百香果等在地特產,呈現豐富味覺饗宴。你可以隨心所欲挑選陳列在透明玻璃櫃裡精緻的巧克力來試吃;胡椒巧克力、阿薩姆茶香、白蘭地松露巧克力、蜜釀橘皮或匪夷所思的辣椒巧克力,每一種都能讓味蕾感受巧克力的濃、純、香。店內還有免費的高山冷泡茶或熱咖啡。



造紙龍手創館
彩紙玩出驚世創意

誰說紙只能變成一本書?「造紙龍手創館」裡繽紛多彩的各色紙張,就大膽躍出筆記本,成為女用背包、手提電腦包、椅子,讓你看見紙創意的各種可能性。而館中最令人嘆為觀止的,是讓外國人為之瘋狂的瓦楞紙娃娃。走入主題餐廳,牆上滿滿都是用瓦楞紙做成的知名卡通人物公仔,彩色瓦楞紙利用形狀和空間錯位,竟能摺出造型逗趣的青蛙、企鵝和長頸鹿,讓人看了愛不釋手。



綠莊飛閣渡假會館
日式庭園蘇州雅趣

近期開幕的「綠莊飛閣渡假會館」是埔里山城中的小森林。佔地5200坪植滿上萬棵珍貴名樹如保育類的烏來杜鵑、五葉松、針柏和加拿大糖楓,空氣中不時傳來陣陣梔子花、七里香、含笑等香花的芬芳,讓人以為走入了一處世外桃源。

沿著不規則卵石曲徑散步,花木扶疏,亭台樓閣展現日式庭園的禪意,又能窺見蘇州園林的玲瓏。綠莊飛閣只有16間房,留給每位客人最寬敞的戶外空間。倚窗外望,是一片綠色世界,零星點綴著可愛的小花,夜晚側耳聽見蛙鳴,幸運時還能見到流螢飛舞,讓人一入住,都捨不得走了。



Paper Dome新故鄉見學園區
紀念震災紙造建築

「Paper Dome」是茂建築師為紀念阪神大地震而設計的紙建築,極簡空間中立著58根紙柱,搭配鋼材撐起米白色圓頂,呈現一種溫暖又堅毅的風格。Paper Dome落腳在九二一大地震的震央不遠處,將許多人對震災後重建家園的夢想,輾轉移到台灣。雖然是以紙作成的建築,Paper Dome可以遮風擋雨,也已經成功在埔里當地舉辦過音樂會,是社區居民凝聚向心力的新空間。



樹蛙亭田園廚坊
自然原味河洛美食

樹蛙亭純樸地一如它的名字一樣,給人一種田園野趣的感覺,建築全採綠色建築工法,餐廳內的菜色,都是社區媽媽共同想出來的,口味家常、清淡又健康,食材全取自埔里,充分展現地方風味。到樹蛙亭不能點菜,當天出什麼菜,全憑老闆根據當時節令跟現有食材而變化,但保證能讓你酒足飯飽,盡興而歸。

資料來源:行遍天下台灣度假報

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盛夏時節想要解心中的渴,一定要來清境,沿埔霧公路上山,深入在地人的私房祕境「彩蝶瀑布」享受帶著水氣的涼風。合歡山麓的桃源清境更有一連串的熱鬧活動等著你,漫步青青草原看馬術、逗牛、趕羊精采表演,躺臥草原看山、觀星、欣賞雲霧繚繞的山巒,玩樂之餘,品嚐擺夷餐與蔬果料理、高山水蜜桃季節鮮味,身心都能獲得無比的滿足。

埔里酒廠原鄉工作坊

原民工坊藝文饗宴</I

前往清境的途中,埔里酒廠向來是不少遊客必訪的景點,今夏到酒廠除了品酒嚐美食,更有新玩法!酒廠二樓的「原鄉工作坊」七月開幕,結合原住民表演與工藝品展售,假日10:00-11:00、14:00-15:00 兩個時段,各有免費的貝珠編織DIY體驗活動(平日酌收費用),在原住民美女老師的細心指導下,初學者也可以輕鬆完成屬於自己的作品,而接下來的歌唱及舞蹈帶動更是熱情有勁,肯定讓全家大小HIGH翻天!


彩蝶瀑布
飛瀑勁涼彩蝶翩翩</I

合歡山景觀公路起點附近的「彩蝶瀑布」,是在地人推薦的夢幻私房景點。沿線路況良好且水質清涼,由於蜜源及食草植物都很豐富,大量蝴蝶翩翩飛舞,甚至連拍照時都會撞到蝴蝶,是很奇妙的體驗。最推薦的炎夏消暑良方是在瀑布下享受勁涼的瀑沖擊,或靜坐在一旁大石上接受負離子洗禮,洗去一身煩憂。


魯媽媽擺夷料理
擺夷好菜香辣滋味</I

魯媽媽還沒開餐廳前就常在各大美食節目出現,她的擺夷料理以香辣出名,對於香料及辣椒的運用非常道地,招牌菜色包料魚(巴比窩)、涼拌去骨魚辣椒都很勁辣夠味,許多死忠的食客每次來清境即使大排長龍也非吃到不可。今年七月才重新開幕的新餐廳空間寬敞,讓人能在最放鬆舒適的狀態下享受道地的擺夷美味,滿足口腹之慾的同時,還能看到合歡連峰的絕佳風景。


竣悅空中花園度假山莊
迎曦夕照視野絕佳</I

建在制高點的「竣悅空中花園度假山莊」,擁有360度無障礙的視野,歐式建築外觀呈現大器風範,內部優雅的空間與齊全的軟、硬設備,讓遊客不但睡得涼爽舒適,而且在任何角落都能得到真正的放鬆。住在這兒的每一刻都是那麼令人驚喜,早起迎接合歡群峰的晨曦,靜看透在雲海中的橘光從朦朧到明亮;傍晚欣賞完落日餘暉映照雲彩流動,才依依不捨的去用晚餐,依著美好的大自然而作息,可說是人生一大享受。


清境農場
「清境一夏」消暑清涼秀</I

來到清境農場,藍天下的青青草原沿著起伏的山脊綿延,霧上桃源22℃的清新空氣將山下的悶熱感一掃而空。今年暑假「清境一夏」活動五花八門,隨著七月火把節揭開序幕,每週六舉辦的擺夷潑水節活動讓人透心涼,而多樣的草原表演更是令人驚喜連連,除了遠近馳名的綿羊脫衣、趕羊秀仍百看不厭,新登場哈薩克的精采馬術表演、觀山牧區的逗牛秀,精采刺激,令人拍案叫絕。而今年才完成的五星級羊舍,外觀像座童話城堡,在裡頭拿奶瓶餵食卡哇伊的羊咩咩,更是大人小孩都搶著體驗的人氣活動。


野放蝴蝶體驗活動
不玩太頹廢</I

看完綿羊秀後,不妨往下走到壽山園的大自然生態互動式劇場,體驗野放蝴蝶活動(每日 10:30-11:00、15:30-16:00兩時段),從低溫生態箱拿出來的蝴蝶呈半冬眠狀態,最令人期待的是在室溫下1-2分鐘後,蝴蝶在手上甦醒的時刻,有人會忍不住哈氣,希望蝴蝶趕快回溫後振翅飛翔,大小朋友可在這有趣的活動中學習生態知識,暑假期間場場爆滿,十分受歡迎


明琴清境山莊
蔬果佐餐創意午茶</I

天氣熱得沒食慾嗎?來到可以俯瞰碧湖美景的「明琴清境山莊」,以自家栽種的新鮮蔬果食材開發出的多樣菜色,保證讓你胃口大開。除了廣受好評的燈籠果套餐,今夏全新推出的樹番茄下午茶,不僅顏色美得讓人陶醉,清新酸甜的滋味更令人想起初戀的感覺;另外,還有樹番茄果醬與酵素可當伴手禮,讓遊客將這獨一無二的好味道帶回家。


民生果園
大快朵頤多汁蜜桃</I

清境海拔高,得天獨厚的地理環境與氣候,孕育出清甜多汁的高山水蜜桃,七月到九月是產季,八、九月是水蜜桃的中晚期,體型較大品質佳。在清境眾多果園中,「民生果園」是少數推出採果活動的,遊客可來這兒親自體驗採摘新鮮水蜜桃的樂趣,享受現摘現吃鮮甜蜜桃的美妙滋味,還有加州李及玫瑰李等水果可選擇,讓想要吃免驚的大肚王大呼划算。

資料來源:行遍天下台灣度假報

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竹林、茶園、清溪、飛瀑,被氤氳水氣、秀麗綠蔭縈繞的南投鹿谷小半天,曾獲選為全國最美麗的社區,所幸名氣遠遠不如鄰近的旅遊勝地溪頭、杉林溪,讓這處世外桃源漾著寧靜之美,除了在地ㄟ人情味,秀外慧中是她最迷人的氣質!

小半天瀑布步道

尋幽訪勝森情樂活

在汗珠溢出的盛夏裡,小半天以超乎平地的沁涼低溫,鎮靜旅人躁動的心!921大震後,政府重建「小半天瀑布步道」,讓這處隱匿深山,昔日難以抵達的世外桃源,得以重見天日。尋訪當地人口中擁有「天河倒懸」氣勢的小半天瀑布,頗有唐代詩人賈島的《尋隱者不遇》詩句「只在此山中,雲深不知處」的況味。

由於終年雲霧繚繞,加上林蔭遮蔽,讓這條通往深谷底著名飛瀑的步道,有一小部分青苔處處,濕滑難行,不過大部分仍是架設完備、輕鬆好走的石階,以老人家和小朋友來說,去程為下坡約步行25分鐘,回程為上坡,約需35分鐘。



清溪涼點

小半天瀑布步道一路以石階串連,沿途山林空幽、溪谷壯美,遍布林木花草、苔蘚蕨類和各種附生植物;幸運的話,還可邂逅猴子呢。從高處的步道入口下切至終點的瀑布,行至半路即可聽見飛瀑轟隆作響,直抵瀑布深潭,清涼水霧飄灑、包圍全身,瞬間暑氣盡消!



德興瀑布
天然冷潭戲水烤肉

對超級懶人來說,小半天瀑布步道來回得走上一小時,且潭水過深,不適合戲水,因此,小半天雙瀑的另一瀑──德興瀑布,完全不用爬山爬樓梯,只消開車就可抵達,而且瀑布、水潭、溪水、林蔭齊備,像是全天候免費供應天然冷氣,在此戲水、烤肉超愜意,因此,如果你是假日前來,肯定擠到爆且可能沒位子,因為,懂門道的懶人願意勤勞點,一早就來卡位囉。



櫻花嶺渡假山莊
愛戀山城慢活人生

以檜木和南方杉打造的「櫻花嶺渡假山莊」,典雅的小木屋坐落於一片清幽山林間,一樓的大廳和一旁獨立的餐廳以大片落地窗引進山城的自然綠意和日光,整座山莊流洩著悠閒的度假氛圍。栽滿櫻樹和各色花草的庭院設有露天咖啡座,而樓上住房區也特設半露天的涼亭供房客聊天、泡茶、喝咖啡。蟬鳴、鳥叫是這裡最棒的交響樂,入夜後沁涼的氣溫就算不開冷氣,打開窗戶就可享受天然冷氣。



水哮瀑布
新景登場輕鬆好走

小半天推出的新景點──水哮瀑布,雖然氣勢不及小半天瀑布,但卻十分輕鬆好走,單趟步行只需八分鐘。走在鋪設完善的木棧、石板階梯,沿路盡是清溪和茂盛林木相隨,各種蝴蝶、昆蟲飛躍其間。水哮瀑布高約50公尺,瀑布旁設有涼亭,可在此休憩並暢享負離子的清新洗禮。瀑布下方的深潭裡可見溪魚自在優游,偶有飛鳥縱橫飛瀑,讓炎夏更顯清涼!



掌櫃民宿
野菜料理風味特餐

經過一片秀麗浪漫的竹林隧道,來到當地人強力推薦的「掌櫃民宿」,這裡純淨、清幽的環境,不只提供住宿,更有媲美五星飯店的超美味風味餐點可大快朵頤!陳老闆是返鄉創業的青年,昔日在台北五星飯店當廚師,回鄉繼承祖業種茶,更因志趣所在,於去年開了這間餐廳和民宿,在此除了大啖以當地特產入菜的佳餚,細品杉林溪茶,還可以產地價把好茶買回家。



小半天咖啡館
悠然山城細膩品味

在茶鄉鹿谷,隨處可買到價錢公道、品質優良的茶葉,更可品嚐當季鮮美肥嫩的竹筍,不讓茶竹專美於前,去年更多了間「小半天咖啡館」。勇於突破傳統的林老闆是個回鄉創業的青年,也是將咖啡移植到小半天的第一人,他前後花了五年時間研究栽種,終於讓咖啡香飄散小半天。這裡的咖啡味道香醇濃郁,搭配自製的手工餅乾和冰淇淋,讓旅人在山林環伺下靜靜細品山城況味。

資料來源:行遍天下台灣度假報

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初夏時節,漫遊好山好水的竹山、鹿谷,沿線溪頭至杉林溪森林遊樂區蘊涵豐富的動植物生態,最適合登山健行,盡情享受森林浴、吸收馥郁的芬多精。此時正好有豔麗迷人的大花曼陀羅綻放,來此賞花還可品味茶筍餐與番薯料理,體驗茶與竹文化之美,是最佳避暑良方。

台大溪頭森林遊樂區

仲夏時節森林音樂會

六月的溪頭,青翠的陽光透過綠葉灑在涼爽森林中,令夏日午後的煩悶立刻遠離。不論是前往大學池或是神木,在不同造型的涼亭下歇歇腳,有不同的樂趣,而仲夏夜的溪頭仍可發現螢蹤,甲蟲王者相繼來湊熱鬧,耳聽蟲鳴鳥叫、青蛙大聲合唱,從白天到夜晚,森林音樂會十分熱鬧。清晨是賞花的最佳時刻,從停車場、紅樓到苗圃往銀杏林步道,一朵朵引人注目的曼陀羅花遍地開放,昨夜的露水還留在上面,更襯得花朵粉嫩迷人,午後花瓣慢慢闔上呈甜筒狀,又別有一番閉月羞花的姿態。


芳仕璐昂玻璃藝術館
夫妻共同創作的藝術之家

以美麗的鑲嵌玻璃來取代鐵窗及窗帘,首先就讓來參觀的朋友驚喜不已。主人與畫家太太使用鑲嵌、窯燒技法,將這裡的門窗、樓梯、燈具、吧台呈現出玻璃明亮清澈又多變的風貌。預約來此參觀,主人會請客人喝杯香醇的咖啡,與遊客分享鑲嵌玻璃工藝的心得,而介紹獨一無二的琉璃項鍊,更是令人無法抗拒的魅力誘惑。


鹿谷觀光農園
滿竹全餐道地好口味

「鹿谷觀光農園」的主人以前曾在職棒兄弟象隊任職,回鄉後以竹材打造出頗具地方特色的竹管厝,一雙巧手設計出超好玩的竹藝DIY活動,還開發美味可口的茶食點心計40餘種。最受遊客歡迎的是價格平實的茶筍套餐,被主人謙稱「粗茶淡飯」的五菜一湯,內容有香米筍飯、茶香刺蔥烘蛋、茶香三杯雞、竹筍爌肉、竹筍排骨湯、有機蔬菜,使用在地特產茶與竹用心烹調的家常菜讓人回味無窮。


溪頭米堤大飯店
負離子環抱宮廷飯店

夏日來到位在海拔1000多公尺、以歐式宮廷奢華風聞名的「溪頭米堤大飯店」,在山泉瀑布下的游泳池玩水消暑,或浸浴能量溫泉、享受SPA舒壓按摩,讓身體在森林充沛負離子的包圍下回復元氣。飯店本季特別推出養生概念套餐,主廚結合茶、筍、山芹菜、番薯與老菜脯等食材烹調,季節鮮美盡在其中。美食、美景加上多項休閒設施,讓客人徹底放鬆享受頂級奢華,賴在飯店一整天也不膩!


杉林溪森林遊樂區
步道野花恣意開放

終年雲霧繚繞,景觀變幻無常的杉林溪,夏季是典型午後雷陣雨的涼爽氣候,野花在往各個瀑布的步道間恣意開放。此時正值生態旅遊的旺季,園區更積極地加強深度生態解說服務,讓遊客可以跟著導覽人員,白天拿著植物及野花圖鑑造訪各個步道,晚上欣賞星光燦爛與夜間生態。另外,漫步森林、呼吸芬多精後,可到園區餐廳品嚐當季食材風味饗宴,身心口腹皆滿足。


大石公
愛鄉路旁約1公里可抵。

矗立在和雅村深坑庄的投55線路旁的「大石公」,體積龐大、滿布變為紅色的青苔,循著小階梯拾級而上,一到大石公時赫然看到「請鞠躬」告示牌,原來石塊入口高僅三尺餘,必須彎腰有如鞠躬才能避免碰撞,石塊與地表接壤處則有一股清澈泉水汨汨而流,這裡設置有祈願卡、許願池,竹架上則掛滿遊客許下的願望。


金竹味餐廳
好吃好玩點心DIY

「金竹味餐廳」店內呈現老阿嬤時期的廚房樣貌,相當別出心裁,而竹山、鹿谷沿線特產在主廚的巧思妙手下,變成一道道引人垂涎的佳餚,紹興鹹豬肉炒山芹、竹炭饅頭、金黃番薯竹筍包、養生冰烤地瓜、金沙玉筍,都是非嚐不可的經典菜色。另外,這裡還提供地瓜及竹炭點心DIY,10人以上預約就能享受自己動手做的樂趣,口感Q軟香甜的湯圓入口,幸福多多。

 
資料來源:行遍天下台灣度假報

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